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雅康高速泸定服务区配合泸定县检察院开展 “食药安全益路行”公益诉讼监督活动重点监督领域摸排工作
时间：2025-04-18
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来源：资产经营部
4月15日，泸定服务区积极配合泸定县检察院开展“食药安全益路行”公益诉讼监督活动重点监督领域摸排工作，旨在强化服务区食品安全监管，全力保障过往旅客饮食安全。一是检查商家经营资质，确保持合法证件依规经营；二是查看商品进货查验记录，保证食品来源可溯；三是严格审查冷链食品来源及温控记录，防止变质风险；四是仔细检查食物品质，避免售卖过期、变质食品；五是关注餐具消毒情况，保障用餐卫生；六是查验员工健康证与培训记录，提升从业人员专业素养与卫生意识；七是重点排查当地特色产品；八是检查厨房环境卫生状况、设施设备清洁等。
本次摸排工作检查内容全面，涵盖多个关键环节，为泸定服务区后续加强食品安全工作提供了明确思路和方法，泸定服务区将积极整改检查中发现的问题，全力为广大旅客提供安全、放心的饮食环境。
四川省雅安市雨城区171县道 
